"размножаться делением", "расти" - сливаться с другими каплями..." - это что - жизнь?! Так жить нельзя! Даёшь права коацерватов на человеческие условия!

Но коацерванты могут дробиться на более мелкие - "размножаться делением", "расти" - сливаться с другими каплями...

Первое - нет, т.к. жизнь должна себя воспроизводить. а от капель пока добились только жизнеподобных органических молекул.
Второе - с биополем большие сложности, т.к. официальной наукой оно не признано (т.е. тот факт, что человек поля генерирует -не отрицается, но как нечто единое и постоянное его не рассматривают - слишком много в этой области было откровенных фальсификаций). Теоретически: жив человек или мёртв, определить можно, если правильно откалибровать приборы (понять, на что надо смотреть, научить прибор различать). Вообще живое от неживого - точно нет.

А коацервантная капля - она уже живая или ещё неочень? Ведь её свойства смутно напоминают свойства живых организмов...
И можно ли опрелелить жив или не жив объект по его электромагнитному полю (биополю)? *Да, я понимаю, что этим вопросом отклоняюсь от классической науки, но...)*

Вряд ли у тебя много спецов по белкам -придётся отвечать мне.
Эта фраза древняя (когда о молекулярном устройстве жизни знали много меньше, чем сейчас).
Ничего, кроме того, что всякая жизнь (известная нам; впрочем, вопрос о том, что считать живым, остаётся открытым) основана на белках - в этой фразе нет. За белки же беспокоиться не приходится - искусственно синтезированные, они плавают в пробирке без всякой жизни, и горя не знают, т.к. не умеют горевать по примитивности своего устройства. В природе - да, можно представить жизнь как систему самовоспроизводства белков (хотя, тогда уж - нуклеиновых кислот, они и без белков могут обходиться - по самой толковой версии, жизнь возникла до белков, только на РНК). Но это пустая словесная конструкция, ничего не объясняющая - запутать только может.